إذا كنت تبحث عن تجربة طعام لا تنسى في رحلتك لشهر العسل في أذربيجان، فستجد الكثير من الأطباق الشهية التي يجب عليك تجربتها، تتميز المطبخ الأذربيجاني بتنوعه وغناه، ويحتوي على مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة التي تستخدم مكونات محلية طازجة.
بوراك
أجمل 8 أماكن رومانسية لقضاء شهر العسل في أذربيجان 2023
يعد بوراك واحدًا من الأطباق الشهية الشائعة في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من عجينة العشرين ويحشى باللحم المفروم والبصل والتوابل المحلية، يتم طهيه في الفرن ويقدم بالعادة مع الزبادي.
دولما
يعد دولما واحدًا من الأطباق الشهية في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من أوراق العنب المحشوة بالأرز واللحم المفروم والبصل والتوابل المحلية، يتم طهيه في الفرن ويقدم عادة مع الزبادي.
كوفتة
تعتبر كوفتة وجبة خفيفة شهية في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعدادها من اللحم المفروم والأرز والبصل والتوابل المحلية، ويتم تشكيلها على شكل كرات صغيرة، يتم تقديمها مع الصلصة الحارة.
بيتزا أذربيجانية
تعد بيتزا أذربيجانية واحدة من الأطباق الشهية التي يجب عليك تجربتها في رحلتك لأذربيجان، يتم إعدادها من العجين الرقيق والخضروات واللحوم المشوية والتوابل المحلية، تقدم عادة مع الزبادي.
أشكيناز
يعد أشكيناز واحدًا من الأطباق الشهية في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من الباذنجان والفلفل والبصل والثوم والطماطم واللحم المفروم والتوابل المحلية، يتم طهيه في الفرن ويقدم عادة مع الزبادي.
شيشليك
يعد شيشليك واحدًا من الأطباق الشهية في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من قطع اللحم المشوية على الفحم والمحشوة بالتوابل المحلية، يقدم عادة مع الخضار المشويةوالخبز الطري.
باكلوفا
يعد باكلوفا واحدًا من الأطباق الفاخرة في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من السمك الأذربيجاني المحشو بالأرز والفواكه المجففة والمكسرات والتوابل المحلية، يتم طهيه في الفرن ويقدم عادة في المناسبات الخاصة.
شوربة بادما
تعد شوربة بادما واحدة من الأطباق الشهية الشائعة في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعدادها من الفاصوليا الحمراء والطماطم والبصل والثوم والتوابل المحلية، تقدم عادة مع الخبز الطري.
مانتي
يعد مانتي واحدًا من الأطباق الشهية في المطبخ الأذربيجاني، يتم إعداده من العجين الرقيق ويحشى باللحم المفروم والبصل والتوابل المحلية، يتم طهيه في البخار ويقدم عادة مع الزبادي.
لا تعليق