تعتبر جورجيا واحدة من الوجهات السياحية المتميزة في العالم، وليس فقط بسبب جمالها الطبيعي الساحر وتاريخها الغني، ولكن أيضًا بسبب تذوقها الفريد في عالم المأكولات والمشروبات، وفي هذا المقال سنقوم بجولة شهية في عالم التذوق الفريد في جورجيا ونستكشف أشهر الأطباق والمشروبات التي يجب تجربته.
الأطباق التقليديةالجورجية
ويتميز المطبخ الجورجي بتنوعه وتعدد ثقافاته، مما يؤدي إلى تشكيل مجموعة واسعة من الأطباق الشهية، قم بتذوق الخبز الشهي “خاشابوري” المحشو بالجبنة والسبانخ، وتذوق الكاتشابوري، وهو خبز رقيق محشو باللحم والبصل والتوابل، كما يمكنك الاستمتاع بتجربة الأطباق الرئيسية مثل “خينكالي” وهي أطباق من العجين المحشوة باللحم أو الخضروات والتوابل، ولا تنسى تذوق “جورجيان كينوا”، وهو طبق يتكون من الحبوب المطهوة مع البصل والثوم والتوابل المميزة.
قم بتجربة الأطباق الجورجية الشهيرة مثل “خاشي” وهو حساء معكرونة يتم تحضيره باللحم والبصل والبقدونس والتوابل، استمتع بتذوق “شاشليك” وهو لحم الخروف المشوي بتوابله الفريدة، ولا تفوت فرصة تجربة “شاشليكي” وهو لحم الدجاج المشوي بالتوابل المميزة.
وإضافة رائعة إلى رحلة التذوق في جورجيا؛ قم بتجربة “باكلافا”وهي حلوى مقرمشة تتكون من طبقات رقيقة من العجين مع حشوة الجوز والقرفة والعسل ، وتذوق “غوزينيكي” وهي حلوى محضرة من الجوز والعسل والبهارات، والتي تعد وجبة خفيفة لذيذة.
المشروبات الجورجية اللذيذة
كما تُقدم جورجيا مجموعة واسعة من المشروبات الفريدة التي يجب تجربتها، والاستمتاع بتذوق الشاي الجورجي التقليدي، والذي يعتبر جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الضيافة الجورجية، وتجربة مشروب “تشاتشا” وهو نوع من العصير المصنوع من العنب الأسود المخمر، ولا تفوت فرصة تجربة “سابرلي”، وهو نوع من الشراب المتجانس المصنوع من العسل والماء والعصير.
يمكنك زيارة المزارع والكروم في جورجيا، والمشاركة في عملية صنع النبيذ التقليدي وتذوق أصناف النبيذ المحلية المميزة، قم أيضَا بزيارة الكروم وتعرف على عملية زراعة العنب وجمعه.
تذوق فريد في جورجيا هو رحلة شهية تستحق القيام بها والاستمتاع بتجربة الأطباق التقليدية الجورجية واكتشف مذاق المشروبات المميزة، فيمكنك اكتشاف تنوع وثقافة المأكولات والمشروبات في هذه الوجهة السياحية المذهلة، لا تتردد في استكشاف المزيد من المأكولات والمشروبات الجورجية الفريدة أثناء رحلتك القادمة إلى جورجيا.
لا تعليق