السياحة في جورجيا

القهوة الجورجية تجربة فريدة لعشاق القهوة

19 September, 2023 262 مشاهدة

 nnتعتبر القهوة من المشروبات الشهيرة حول العالم، وتتميز بتنوع أنواعها وطرق تحضيرها في مختلف البلدان، ومن بين هذه الأنواع المميزة، تبرز القهوة الج...

 nnتعتبر القهوة من المشروبات الشهيرة حول العالم، وتتميز بتنوع أنواعها وطرق تحضيرها في مختلف البلدان، ومن بين هذه الأنواع المميزة، تبرز القهوة الجورجية كجزء لا يتجزأ من تراث وثقافة جورجيا، تتميز القهوة الجورجية بخصائص فريدة تجعلها تجربة مميزة لعشاق القهوة، في هذه المقالة، سنستكشف ميزات القهوة الجورجية وطرق تحضيرها، وذلك بهدف توفير معلومات شاملة ومفصلة عن هذا المشروب الرائع.nn الطريقة التقليدية للتحضيرnnتعتبر طريقة تحضير القهوة الجورجية التقليدية، المعروفة بـ"جافري"، واحدة من أبرز ميزاتها، يتم في هذه الطريقة استخدام قدر خاص يسمى "جوري"، والذي يتم فيه خلط القهوة المطحونة مع الماء والتسخين على نار هادئة حتى يتم تكوين رغوة كثيفة، يتم تقديم القهوة في أكواب صغيرة.nn النكهة الفريدةnnتتميز القهوة الجورجية بنكهتها الفريدة والمميزة، فهي تتميز بالقوام الكثيف والنكهة الغنية والملمس الحريري، تعزز هذه النكهة بفضل استخدام أنواع مختارة من البن المحمص بشكل متميز، كما يضاف إلى القهوة الجورجية التوابل مثل الهيل والزعفران والقرفة، مما يعزز تجربة الطعم ويضيف لمسة من العمق والتعقيد.nnهناك عدة أنواع مختلفة من القهوة الجورجية التي يمكنك تجربتها، إليك بعض الأنواع الشهيرة:n

قهوة جافري (Javri)

nتعتبر قهوة جافري الأكثر شهرة وانتشارًا في جورجيا. تتميز بطريقة تحضير فريدة حيث يتم خلط البن المطحون مع الماء وتسخينهما على نار هادئة حتى يتكون رغوة كثيفة، يتم تقديم القهوة في أكواب صغيرة وتستمتع بها خلال لحظات الاسترخاء والتفاصيل الاجتماعية.n

قهوة تشوركا (Chorqa)

nتعد قهوة تشوركا طريقة تحضير بديلة للقهوة الجورجية، تتميز بتحضيرها عن طريق تمرير الماء المغلي عبر البن المطحون باستخدام قمع خاص، تنتج قهوة تشوركا مشروبًا ذا قوام غني ونكهة مركزة.n

قهوة توركيش (Turkish)

nيعتبر النمط التركي لتحضير القهوة شائعًا في جورجيا أيضًا، تتميز هذه الطريقة بتحضير القهوة في قدر صغير وعلى نار هادئة، وتضاف إليها التوابل مثل الهيل والقرفة لإضفاء نكهة مميزة، تقدم القهوة التركية في أكواب صغيرة وتعتبر تجربة لذيذة وشعبية في جورجيا.n

قهوة إسبريسو (Espresso)

nتعتبر القهوة الإسبريسو شائعة في جورجيا كما هي في أنحاء أخرى من العالم، تتميز بتحضيرها باستخدام آلة إسبريسو المخصصة وضغط عالٍ لاستخلاص النكهة من البن المطحون، تتميز القهوة الإسبريسو بقوامها الكثيف ونكهتها الغنية وهي خيار رائع لعشاق القهوة المحبين للتركيز والقوة.nnبالتأكيد! جورجيا تشتهر بمقاهيها الرائعة والمميزة حيث يمكنك تجربة القهوة الجورجية بأجواء رائعة، إليك بعض المقاهي المميزة في جورجيا:n

مقهى لوبيانا (Lopiano Café) في تبليسي

nيقع في قلب العاصمة تبليسي، وهو مقهى رائع يقدم القهوة الجورجية التقليدية والمحضرة بأساليب مختلفة، يمتاز المقهى بديكوره الجميل وجوه الهادئ ويعتبر مكانًا مثاليًا للاسترخاء وتجربة القهوة.n

مقهى بيروتشي (Purpur Coffee) في باتومي

nيقع في مدينة باتومي الساحلية، وهو مقهى صغير وجميل يتميز بتصميمه العصري وجوه الهادئ، يقدم مقهى بيروتشي مجموعة متنوعة من القهوة الجورجية المحضرة بعناية ومهارة.n
مقهى أنتيكا (Anticafe) في كوتايسي
nيعتبر مقهى أنتيكا واحدًا من أماكن الاجتماع والاسترخاء الشهيرة في مدينة كوتايسي، يتميز بديكوره التقليدي الرائع وأجوائه المريحة، يقدم المقهى مجموعة واسعة من أنواع القهوة الجورجية التقليدية والمعاصرة.n

مقهى نينو (Nino's Café) في مستوما

nيقع في مدينة مستوما الساحلية، وهو مقهى صغير وساحر يقدم تجربة قهوة فريدة، يتميز بديكوره الجميل وإطلالته الرائعة على البحر، ويعد مكانًا رائعًا للاستمتاع بكوب من القهوة في جو هادئ وجميل.nnتتميز القهوة الجورجية بميزاتها الفريدة التي تفرضها كواحدة من أبرز الأنواع القهوة حول العالم، من طريقة تحضيرها التقليدية إلى النكهة الفريدة والتنوع في طرق التحضير، تمثل القهوة الجورجية تجربة شاملة ومتكاملة لعشاق القهوة، إذا كنت تبحث عن تجربة جديدة ومميزة في عالم القهوة، فإن القهوة الجورجية هي الخيار الأمثل لك، استمتع بطعم القهوة اللذيذة واستكشف ثقافة جورجيا الغنية من خلال كوب من القهوة الجورجية المميزة.